兔子网赚肉夹馍老板月入20万:我是如何辛苦创业的! - 创业经历-页游赚钱网

兔子网赚肉夹馍老板月入20万:我是如何辛苦创业的! - 创业经历

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首先,我想自我介绍一下。我是一所著名大学(全国前十名)的大学生。毕业后,我在武汉的一家电力公司工作。我的工作不错。我每月能拿到大约6000元,这在武汉是很好的待遇。

然而,我骨子里有点不安分。我总是想开创自己的事业,成为自己的老板。我想很多人和我想的一样,但是大多数人就是不去做。

然而,我付出了巨大的代价,获得了许多经验和教训。现在,我回来和你们分享这些血的教训和我现在取得的一点成就,希望能对你们有所帮助。

一.调查项目

我喜欢研究零食并吃它们。此外,小吃的门槛比其他行业低,如果它们能被特色化,它们也能赚钱。那时,我想如果我能开一家连锁店,我可以赚很多钱。

我参观了过桥香园的过桥米线,云南的四喜凉面等。深入了解餐饮技术和管理以及中式快餐模式。

已经取得了很多成果:

1

餐饮区永远是第一位的。不要看商店的规模,好位置2平方米的营业收入可能超过坏位置20平方米的营业收入。他们的一扇窗户正在出售卤肉,日营业额为20,000英镑。如此小的地方产生如此高的效益。

2

食品和饮料的味道位居第二,必须有自己的特色和核心技术。中国人喜欢追随潮流。如果什么东西卖得好,就会有人马上开始假货。凭借自己的核心技术和独特品味,他们能够脱颖而出。

考虑到鲁佳莫是一个中国汉堡,观众多,店面小,投资少,我决定做鲁佳莫。

2。开始学习艺术

起初,我从网上自学,一边面对火炉,一边跟着电脑,寻找视频。一个月后,我浪费了很多面粉,买了很多材料,但我还是做不到。让我们找一个老师来学习。

然后我开始在武汉的三个城镇到处吃饭,看看哪一个做了美味的食物,然后问别人是否要教书。后来,我做了一个选择,付了2000元。

主人只让杂工,核心技术不让接触,也委婉地叫:要循序渐进,不能仓促行事。后来,我意识到我被骗了,人们只把我视为自由劳动力。然后我离开了。

绝望中,我去了Xi,因为它是真实的。

在Xi安呆了几天后,我找到了一家真正的肉包子店,在那里我每天都会买肉包子吃,一周后我就熟悉了师傅。

然后我晚上关上门。老板离开后,他去找他们的一位老师,我觉得他看起来不错,并解释了他的目的。

起初他拒绝了,但他无法忍受我的努力工作。考虑到我来自其他地方,不会影响他们的生意,他最终答应教我,但只是在晚上,因为他白天必须在商店工作。

这样,我学会了真正的肉馒头技术和冷皮技术(当然,给师傅钱是必要的)。然而,这次我还是收获了很多,因为我的技术基础已经奠定,剩下的就是开店了。

总结:

1

有基本技能的人有可能考虑自己的技能,但对像我这样的非厨师来说就更难了。即使我们最终能弄明白,与学费相比,时间和开发成本都是不值得的。

2

如果你想找到一个大师,你必须找到一个开悟的大师。否则,即使他接受你的钱,如果他答应你,他也不一定会教你。或者他们中的一些人教会你爱和漠视,而他们在收到钱之前是完全盲目的。因此,我个人觉得向老师学习时应该谨慎。必须确定老师是否开明。如果没有,人们应该尽早忘记它。

3。首次开业

回到武汉后,我买了各种电器和必要的设备来开店。

我选择了学校附近的一个村子,租了一家水果店一半的门面,在别人的赞助下去做生意。

一方面,它可以减少租金,另一方面,如果我失败了,我的转职费用会更低。后来的事实证明我的选择是正确的。

我只在这里做鲁甲莫的生意。起初,我不太了解温度和面条,因为我不熟练。我做得不如Xi安的主人,但我仍然可以卖掉它。

卤肉没问题,因为如果配方已知,卤肉的味道就可以得到保证。

生意一天比一天好,从一天开始的50到100,200到300,越来越多的顾客回来了。

正当我感到满足和快乐的时候,我期待着业务以这种速度增长的情况。

营业额开始下降,从300下降到200,然后从200下降到100,老顾客越来越少。我迷路了,为什么?

直到有一天,我打开炖肉锅,闻到一点酸味,心想:炖汤坏了吗?

所以我吃了几个肉包子,让我哥哥也吃了几个。然后我们开始在晚上腹泻。我终于明白为什么了。

原来师父没有教我如何保存卤汤,他教我肉甲磨,这导致我的卤汤崩溃,自然顾客越来越少。

我突然想到三聚氰胺,对于食品工业来说,金豆网赚,安全永远是第一位的。

如果你的食物不能安全使用,等待你的只有死亡。

无奈之下,考虑到回头客不会再来了,虽然经过研究和咨询我知道如何保存汤,但顾客只相信你一次,我没有理由让顾客再相信我。

三十六步是最好的计划。我们只能在另一个地方重新开始。所以我告别了房东,又开了下一家店。

4。[第二家店开业/s2/]

第一家商店结束后,我开始经营第二家商店。

第二家商店也与其他人分担租金。这次位置比第一家店好,所以租金是第一家店的两倍,是800元/月,和卖粥的店分摊租金。

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